福島は果物王国と呼ばれますが、その果物を使ったお酒専用の割材はありません。
日本酒だけでなく、チューハイでも福島の味を楽しんでほしい、と立ち上がった「福島フルーツハイプロジェクト」です。
第一弾のベース焼酎は「ねっか」。
ねっかをベースに、今年採った北会津のイチゴを割材果汁にしたものをあわせた「イチゴハイ」。
玉川村のベビーキウイを割材にした「ベビーキウイハイ」で各店オリジナルの福島フルーツハイにしてスタートします。
【参加店】
「大川壮」（会津若松市大戸町大字芦ノ牧字下平984）
「裏磐梯グランデコ」（耶麻郡北塩原村桧原荒砂沢山）
「ホテルハマツ」（郡山市虎丸町3－18）
「山形屋」（喜多方市熱塩加納町熱塩字北平田甲347-2）
「隠れ家レストラン隆の里」（会津若松市和田1丁目4－22）
「ねっか」 （只見町梁取字沖99）
「居酒屋 籠太」（会津若松市栄町8－49）
「居酒屋 舞酒」（会津若松市上町1－19）
「グラシアス」（会津若松市栄町7－48）
「ドロシー」 （会津若松市栄町5-46 五番街2F）
「なかじま」 （会津若松市上町2－39）
「バーおくむら」（郡山市駅前2－5－6）
各店のご紹介は随時素材広場HP で行っていきます。
月末には福島の桃を絞り果汁にして作る「桃ハイ」が出揃って3種類になります。
ねっかの味を活かすお店、果汁の味を活かすお店、など、同じお酒と果汁でもまるで違う味が楽しめます。
各店の味を楽しんで、お好みの味を見つけてください。
参加店は福島フルーツハイのフラッグを目印に。
