焼酎

ばがねっか

ねっかシリーズの中で、栽培圃場指定をしている特別な米焼酎です。
お米はJGAP認証の只見産酒造用好適米使用。
日本酒の吟醸酒と同じように米を精米歩合60%まで削って仕込んだ贅沢な造りです。
米を削り、「ねっか用酵母」と30度以下の超低温蒸留により、ねっかスタンダードより香りが高くなっております。
「ばがほど美味い」自慢の米焼酎です。

原材料
米(只見産)・米麹(只見産米)
原料米
JGAP認証自社圃場酒米「五百万石」「夢の香」
精米歩合
60%
使用酵母
ねっか用酵母
蒸留方法
減圧蒸留
アルコール分
25度
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