焼酎
米焼酎はここまで美味くなる。米を磨き、酵母で醸す。果恋清風。
スピリッツ
クラフトだからできる スパイスとエシカルへの 遊び心ある挑戦。
日本酒
醸造用アルコールも米使用。ねっかの技術が総結集した輸出限定酒。
リキュール
酒作りの常識を打破。 日本酒に甘酒仕込みの 特許技法によるほぼ日本酒。
ウイスキー
米最大の挑戦。 米の優しさをウイスキーの 強さに化けさせる。
限定酒
只見に買いに行く旅。 わざわざ来てくれた方だけが購入できる限定の味。
コラボ商品
チャレンジから生まれる。企業様との一緒に取り組む他にないコラボ商品たち。
ねっかシリーズの中で、栽培圃場指定をしている特別な米焼酎です。 お米はJGAP認証の只見産酒造用好適米使用。 日本酒の吟醸酒と同じように米を精米歩合60%まで削って仕込んだ贅沢な造りです。 米を削り、「ねっか用酵母」と30度以下の超低温蒸留により、ねっかスタンダードより香りが高くなっております。 「ばがほど美味い」自慢の米焼酎です。
Copyright ?? 2026 nekka